Herzstück unserer BarAkademie ist eine typische Berliner Kiezkneipe im Süden Berlins. Sie bietet eine entspannte und lockere Atmosphäre und schafft gleichzeitig den passenden Rahmen für eine strukturierte und abschlussorientierte Qualifizierung.
Wir sind seit über 10 Jahren als Bildungsträger tätig und legen großen Wert auf eine praxisnahe Ausbildung mit klaren Lern- und Abschlusszielen. Unsere Bildungsangebote werden unter anderem durch die Bundesagentur für Arbeit und die Jobcenter gefördert.
Die Schulungen der BarAkademie werden von erfahrenen Barmeistern und Fachkräften aus der Gastronomie begleitet. Sie vermitteln fundiertes Fachwissen und geben ihre Erfahrungen aus dem Berufsalltag direkt an die Teilnehmer weiter.
Im Mittelpunkt stehen die Anforderungen des Berufs an der Bar. Dazu gehören unter anderem der fachgerechte Umgang mit Gläsern, Spirituosen und Bargeräten, Warenkunde, Arbeitsabläufe sowie die Zubereitung klassischer und moderner Cocktails. Die Teilnehmer können die erlernten Inhalte unmittelbar an der Bar anwenden und dabei Routine und Sicherheit für den späteren Berufsalltag entwickeln.
Unser Ziel ist eine qualifizierte und zielgerichtete Vorbereitung auf den erfolgreichen Abschluss sowie auf den beruflichen Einstieg oder die Weiterentwicklung in der Gastronomie. Dabei bleiben wir unserer Berliner Art treu: locker im Umgang, motiviert beim Lernen und zielorientiert beim Abschluss.